सौजन्य : ✍️डॉ. मिलिंद जोशी, विषय विशेषज्ञ (पीक संरक्षण),
🏛️कषी विज्ञान केंद्र, बारामती, जि. पुणे
सध्याच्या दुष्काळी स्थितीत वा बदलत्या हवामानात शर्कराकंद (शुगरबीट) हे पीक शेतकऱ्यांसाठी आश्‍वासक ठरणारे आहे. कमी पर्जन्यमानात ते चांगले उत्पादनक्षम आहे. त्यावर किडी- रोगांचा प्रादुर्भावही तुलनेने कमी असतो. कमी उत्पादन खर्चात हे पीक चांगले उत्पन्न व त्याचबरोबर चाराही देणारे आहे.
भारतात १९६० च्या दशकात शुगरबीट पिकाची लागवड झाली. केंद्रिय ऊस संशोधन केंद्र, लखनौ, वसंतदादा शुगर इन्स्टिट्यूट, पुणे व विभागीय ऊस संशोधन केंद्र, पाडेगाव या संस्था शुगरबीटवर संशोधन करीत आहेत. देशात पंजाब, कर्नाटक, तमिळनाडू, राजस्थान, पश्चिम बंगालमध्ये लागवड केली जाते.
सध्याच्या बदलत्या हवामानात हे पीक शेतकऱ्यांसाठी आश्‍वासक ठरू शकते. त्याची कारणे पुढीलप्रमाणे...
• कमी पाण्यात वा पर्जन्यमानात चांगले उत्पादन (साधारण एकरी ३५ ते ४० टन)
• कीड व रोगांचा प्रादुर्भाव अन्य पिकांच्या तुलनेत कमी
• पिकातील साखरेचे प्रमाण जवळपास १२ ते १५ टक्के
• चोपण वा क्षारपड जमिनींमध्ये उत्कृष्ट उत्पादन
• जमिनीतील क्षार व अन्य हानीकारक घटक शोषून घेऊन जमीन सुपीक बनवते
• साखर, इथेनॉल व पशुखाद्य निर्मिती
• दुभत्या जनावरांना खाद्य म्हणून दिल्यास साधारणपणे अर्धा लिटर प्रति दिन प्रति गाय उत्पादन वाढू शकते
• दुधाच्या गुणवत्तेत सुधारणा
• पीक कालावधी सुमारे ४ ते ५ महिने
अधिक वाचा 'कृषिक तज्ञ'मध्ये.....
\
